Acerca de Atelier

Este atelier ( del francés que significa "taller" ) es un blog para las personas que nos inspira y experimentamos la comida del primera mano. Creado para satisfacer el hambre de información sobre la comida en todos sus contextos, este blog hace hincapié en el patrimonio y la tradición, la comida de casa y la cocina contemporánea, el blog forma parte de una tesis, parte el arte de compartir recetas y procedimientos y sobre todo de compartir el momento u hora mas intima del ser humano que es la comida,

Cultura, Desarrollo y Creatividad  Forman parte de este blog celebrándolo compartiendo con todos ustedes

* Blog de actualización periódica debido a los múltiples deberes del escritor